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冷凍湯種Yudane(Frozen)
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い~湯だね!
冷凍湯種-Jもっちり感、しっとり感、ソフトさをバランスよく引き出した湯種です。荷姿 10kg 用途 パン用湯種
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い~湯だね!
冷凍湯種-SPもっちり感と歯切れの良さを追求した湯種です。非常に食べやすいパンに仕上がります。荷姿 3kg×4 用途 パン用湯種
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い~湯だね!
冷凍湯種(北海道麦)北海道産小麦にこだわる方向けの湯種です。荷姿 2kg×6
用途 パン用湯種
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い~湯だね!
美瑛産小麦湯種小麦粉の産地にこだわり、みずみずしさ、なめらかさを追求した湯種です。荷姿 3kg×4 用途 パン用湯種 -
い~湯だね!
冷凍湯種-和(なごみ)国産小麦粉と国産もち米粉を組合わせた「和テイスト」な湯種です。とろみのあるもち感と歯切れの良い軽い食感が特長です。荷姿 2kg×6 用途 パン用湯種