小麦粉 Flour

パン用粉Wheat Flour for Bread

ヘラクレス

窯伸びが優れ、ソフトで口溶けの良いパンに最適です。
風味秀逸で吸水多い。

荷姿 25kg
成分 灰分0.38%/粗蛋白12.5%
原材料 小麦粉、小麦たん白、麦芽粉末/増粘剤(アルギン酸エステル)
用途 食パン、バラエティブレッド、冷凍生地

ラインナップLine up

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