ヘラクレス
窯伸びが優れ、ソフトで口溶けの良いパンに最適です。
風味秀逸で吸水多い。
荷姿 | 25kg |
---|---|
成分 | 灰分0.38%/粗蛋白12.5% |
原材料 | 小麦粉、小麦たん白、麦芽粉末/増粘剤(アルギン酸エステル) |
用途 | 食パン、バラエティブレッド、冷凍生地 |
パン用粉Wheat Flour for Bread
窯伸びが優れ、ソフトで口溶けの良いパンに最適です。
風味秀逸で吸水多い。
荷姿 | 25kg |
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成分 | 灰分0.38%/粗蛋白12.5% |
原材料 | 小麦粉、小麦たん白、麦芽粉末/増粘剤(アルギン酸エステル) |
用途 | 食パン、バラエティブレッド、冷凍生地 |