ピッケル

硬さと弾力に富み、歯応えのある食感に仕上がります。麺に小麦本来の風味・甘みを付与します。
蒸し・ゆで中華麺のほぐれ良好。

荷姿	25kg
成分	灰分0.47%／粗蛋白11.2%
原材料	小麦粉
用途	蒸し・ゆで中華麺、つけ麺

ラインナップLine up

• 湯だねっ粉
• ヘラクレス
• スーパーベストン
• ベストン
• ヘルメス
• オーク
• かみぐるま
• 青凧
• セザンヌ
• ラフィネ
• プロバンス
• パンセ
• アンシェンヌ
• ラ・トラディション・
  フランセーズ
• (A)青ヘルメス
• 麺京美人
• 中華魂
• ゴールドピッケル
• ピッケル
• キャンドル
• マーキュリー
• グライダー
• 白水車
• 雪鳩
• 美瑛のちから
• 大地の春
• 北の一番星
• 雪あかり