おいしさ&楽しさ広がるABCマカロニ4つのアレンジレシピ

作り方

• 水にサフランを20分程度浸し、サフラン水を作る。
• 玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカをそれぞれ1cm角、アスパラガスは3cmの長さに切り、ミニトマトはくし切り、にんにくはみじん切りにする。
• パエリア鍋またはフライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、玉ねぎが半透明になったら、マカロニを加え軽く炒める。
• サフラン水に☆を混ぜたものを[ 3 ]に注ぎ、中火で加熱する。
• 煮立ってきたら弱火にし、上に海老、パプリカ、アスパラガス、ローズマリーをのせ、ふたをして10分程度加熱する。
• ふたを外し、中火で水気を飛ばす。
• ミニトマト、ブラックオリーブをのせて完成。